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碘能杀弧菌吗

来源:创业好项目 www.nmkik.tw/chuangye/ 发布时间:2019-08-05

在养殖贝类水产时,会容易遭受到弧菌的威胁,不将弧菌消灭,养殖的水产就难以健康生长,那么碘能杀弧菌吗

弧菌

?#24359;?#20160;么是弧菌?

弧菌是一种菌体短小,弯曲成弧形,尾部带一鞭毛的革兰氏阴性菌,属于弧菌科、弧菌属。主要的分布区域为河口、海湾、近岸海域的海水和海洋动物体内。

目前弧菌有91种。主要鱼贝类致菌为:溶藻弧菌、鳗弧菌、副溶血弧菌、创伤弧菌等;?#34892;?#24359;菌也能引起人类疾病如:溶藻弧菌、创伤弧菌等。

该菌引起的食物中毒经烹饪不当的海产品或盐腌制品所传播。常见的为海蛰、海鱼、海虾及各种贝类,因食物容器或砧板生熟不分污染本菌后,?#37096;?#21457;生食物中毒。

该菌常年均可发生,潜伏期5~72小时,平均24小时,可从自限性腹泻至中度霍乱样病症,有腹痛、腹泻、呕吐和低热,粪便多为水样,少数为血水样,恢复较快,病后免疫力不强,可重复感染。

二、碘能杀弧菌吗?

碘可以杀弧菌,弧菌是比较容易杀的一种细菌,一般的消毒剂都可以用来杀弧菌,如含氯消毒剂、过氧化物消毒剂等。

1、含氯消毒剂

指溶于水产生具有杀微生物活性的次?#20154;?#30340;消毒剂,其杀微生物?#34892;?#25104;?#27542;?#20197;?#34892;?#27695;表示。

次?#20154;?#20998;子量小,易扩散到细菌表面并穿透细胞膜进入菌体内,使菌体蛋白氧化导致细菌死亡。

含氯消毒剂可杀灭各种微生物,包括细菌繁殖体、病毒、真菌、结核杆菌和抗力最强的细菌芽胞。

2、过氧化物消毒剂

过氧化物类消毒剂具有强氧化性,各种微生物对其十分敏感,可将所?#24418;?#29983;物杀灭。

这类消毒剂包括过氧化氢、过氧乙酸、二氧化氯和臭氧等。它们的优点是消毒后在物品上不留残余毒性。

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