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构树青贮饲料发酵方法

来源:创业好项目 www.nmkik.tw/chuangye/ 发布时间:2019-08-05

构树叶可以用来喂猪,以前只是直接切碎煮了之后喂,但是不利于猪的消化,现在主要是将其发酵后再来使用。构树青贮饲料发酵方法是怎样的?

成批的构树

一、构树青贮饲料发酵方法

1、无抗发酵饲料原料配方:发酵构树叶50%、玉米15%、豆粕4%、鱼粉1%、米糠粕20%、麸皮6%、石粉1%、磷酸氢钙1%、食盐0.25%、预混料1%、酶制剂0.5%。

酶制剂为纤维素酶,其活性≥5000IU。

混料包括以下按?#25239;?#26020;饲料含量计的微量元素:铁100mg、铜30mg、锌90mg、锰15mg、碘0.2mg、硒0.3mg。预混料中不添加任何抗生素。

2、无抗发酵饲料制备方法步骤:

(1)、将构树叶、玉米、豆粕、鱼粉、米糠粕、麸皮和石粉等饲料原料?#30452;?#29992;粉碎机处理,粉碎机的?#38041;?#23380;径为1.5-3.0mm;

(2)、将磷酸氢钙、食盐、预混料和酶制剂按配方比例进行混合,形成混合料;

(3)、将步骤一和步骤二得到的粉碎料与混合料按配方比例充?#21482;?#21512;均匀,作为基础发酵底物;

(4)、将步骤三得到的基础发酵底物,控制水分含量55-65%,添加饲料发酵剂,混合搅拌均匀;

(5)、将接种后的发酵饲料装进发酵饲料袋压实,抽真空密封,置发酵室中培养72小时左右,取样检测,pH下降至4.4以下,且有浓郁酸香味,即为合格产品。

饲料发酵剂包括乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酵母,乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母的添加量为0.5-1%黑猪无抗发酵饲料干重,无抗发酵饲料产品在不同阶段常规黑猪配合饲料中以50%比例进行添加使用。

二、青贮饲料发酵要点

1、充足的碳源,?#23454;?#30340;含糖量

为保证乳酸菌的大?#31968;?#27542;,形成足量的乳酸,青贮原料中必须含有最低需要的含糖量。一般要求青贮原料中糖的含量至少应为?#25163;?#30340;1%-1.5%。一般会添加玉米粉、糖蜜或者红糖补充。

2、水分含量?#25163;?/p>

青贮原料中含有适?#20811;?#20998;,是保证饲料发酵技术发挥作用的重要条件。水分含?#25239;?#39640;或过低,均会影响青贮发酵过程和青贮饲料的品质。如水分含?#25239;?#20302;,青贮时难以踩实压紧,窖内留有较多空气,好气性菌大?#31968;?#27542;,使青贮料发霉腐烂;水分过多,易压?#21040;?#22359;,利于酪酸菌的活动,同时,植物细胞液汁被挤压流失,使养分损失。

3、厌氧环境

厌氧环境是保证青贮成功最基本的?#26041;?#20043;一。可通过原料切短,快装,压实(愈到顶层,愈要仔细踏实),封严密口,封顶后塑料膜?#32454;?#30422;泥土等方式来排出残留空气。只要做到?#40092;?#35201;求,设备中残存氧气会很快耗尽,植物细胞有氧呼吸所耗的营养大为下降,发酵阶段中产热量也下降,从而防止因过量产热?#31181;?#20083;酸菌增殖,助长其他微生物增殖,利于青贮成功。

构树发酵方法比较简单,但是原料构成的方法不一定,可以根据所需来配比。

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